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Sommerliche Beeren-Tarteletts

von am 30. Juli 2017

Es gibt etwas von dem ich mich im Sommer fast ausschließlich ernähren könnte und das sind Beeren. Ganz besonders liebe ich Erdbeeren, bevorzugt frisch vom Erdbeerfeld.  Sehr oft landen aber auch Blaubeeren & Himbeeren in meiner Frühstücksschüssel, manches Mal auch Brombeeren oder Johannnisbeeren. Hach ich liebe sie einfach alle!!! Am allerliebsten ganz pur, nur manchmal nehmen sie mit einer Banane ein gemeinsames Bad in Joghurt.

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Luftig fluffiger Butterkuchen mit Walnüssen

von am 31. März 2017

Seid ihr vielleicht gerade auf der Suche nach etwas Köstlichem für den Osterbrunch, die sonntägliche Kaffeetafel oder einfach dem kleinen Kuchenglück für zwischendurch? Dann seid ihr heute genau richtig hier. Nach längerer Kuchenrezepte-Abstinenz hier auf dem Blog habe ich euch heute nämlich wieder ein recht simples, aber ganz besonders feines Rezept mitgebracht.

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Magische Weihnachten & Nussecken

von am 22. Dezember 2016

Meine kindlichen Erinnerungen an Weihnachten sind etwas ganz besonderes für mich. Meine Eltern hatten nicht viel Geld und konnten sich daher auch keine all zu großen Geschenke für uns Kinder leisten. Doch das störte uns nicht. Wir kannten es nicht anders und fast wichtiger schien uns eh der Weihnachtsbaum, die Geheimnisse, das Plätzchen backen und das viele Glitzern und Schimmern der Lichter.

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Milchmädchen-Eis durchzogen mit Blaubeeren & knusprigen Cookies

von am 9. August 2015

Hallo ihr Lieben, für mich gab es die letzten Tage nichts Schöneres, als vor der Unendlichkeit des vor mir liegenden Wassers die Seele baumeln zu lassen, die warme Sonne auf meiner Haut zu spüren und Eiskaffee schlürfend den im Wasser planschenden Kindern zu lauschen. Der Cospudner See bei Leipzig ist zwar nicht so groß und unendlich wie die Ostsee, lockte uns aber mit seinem beinahe kristallklaren Wasser und einer herrlich entspannten Stimmung an seinen Sandstrand, den wir täglich nicht vor 20 Uhr verließen.
Wie auch immer ihr diese herrlichen Sommertage auch verbringt, sie mit einem zu Eis versüßen ist, wie ich finde, immer eine ziemlich gute Idee.

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