Food

Magische Weihnachten & Nussecken

von am 22. Dezember 2016

Meine kindlichen Erinnerungen an Weihnachten sind etwas ganz besonderes für mich. Meine Eltern hatten nicht viel Geld und konnten sich daher auch keine all zu großen Geschenke für uns Kinder leisten. Doch das störte uns nicht. Wir kannten es nicht anders und fast wichtiger schien uns eh der Weihnachtsbaum, die Geheimnisse, das Plätzchen backen und das viele Glitzern und Schimmern der Lichter.

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Sonntagsbäckerei: Knusperkekse mit Brombeerwirbel

von am 23. Oktober 2016

Während draußen der Regen auf Straße und Fenstersims prasselt und bunt gefärbtes Laub von den Bäumen fällt, stehe ich in meiner Küche. In der Hand eine große Tasse heißer Kakao. Im Ofen wunderbar duftende Kekse. Mein Herz hüpft bei dem Gedanken daran, die noch ofenwarmen Kekse später mit dem aktuellen Schmöker auf der Couch zu genießen. Oh, ich liiiiieebe solche Wochenenden. So gerne ich auch unterwegs bin und die schönsten Dinge mit meinen Lieblingsmenschen erlebe, manchmal brauche ich einfach diese Tage an denen ich zur Ruhe kommen und wieder Energie tanken kann für erlebnisreichere Wochen.

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